SALSA TONNATA SEMPLICE yura stile:

Per ogni scatola di tonno (scatole in base alle persone 1 per ogniuno circa...io tendo a mettere per due persone tre scatole così per gola ma avanza XD) mettere 1 cucchiaio e mezzo di maionese...

SALSA TONNATA PIU' ELABORATA yura stile:

Tre scatolette di tonno tritarli insieme ai capperi aggiungere 4 cucchiaia di maionese... poi apparte tritare le olive e metterele in un cucchiaio di maionese e infine mescolare tutto insieme... (vi coniviene solo per le feste.. XD o per il vitello...)


Salsa tonnata ricetta in internet :

Salsa tonnata


Ingrediente principale: Tonno
Altre ricette nella categoria: Salse

Preparazione

Prendere le tre acciughe, lavarle, liberarle dalle lische, metterle sul tagliere e tritarle finemente, insieme al tonno ed ai capperi (volendo si può mettere il tutto nel moulinex).
Quando il tutto sarà ridotto in poltiglia, incorporarvi la maionese.
Ingredienti e dosi per 4 persone

* 1 tazza di maionese
* 3 acciughe
* 1 cucchiaino di capperi
* 100 g di tonno in scatola


* Filetti d'acciughe (10)
* Maionese (3148)
* Senape (60)
* Tonno (258)

Totale calorie per persona869
Salsa tonnata (2)


Ingrediente principale: Tonno
Altre ricette nella categoria: Salse

Preparazione

Tritate acciughe e tonno finemente, aggiungete la maionese e mescolate.
Unite la senape e amalgamate.
Ideale per tartine e carni bianche lesse.
Ingredienti e dosi per 4 persone

* 40 cl di maionese
* 100 g di tonno
* 2 filetti d'acciughe
* 2 cucchiai di senape




Salsa tonnata (3)


Ingrediente principale: Tonno sott'olio
Altre ricette nella categoria: Salse

Preparazione

Sminuzzate il tonno, tritate finemente i capperi ben strizzati e le acciughe diliscate.
Raccogliete il tutto nel frullatore e unite il tuorlo dell'uovo sbriciolato.
Salate e pepate con moderazione.
Ammorbidite prima l'impasto con alcuni cucchiai d'olio, poi unite quello che resta e frullate per pochi secondi.
Se la salsa fosse troppo densa diluitela ancora con poco olio.
Versate in salsiera, aggiungete il succo di mezzo limone filtrato al colino, mescolate e lasciate riposare 10 minuti.
Ingredienti e dosi per 4 persone

* 100 g di tonno sott'olio
* 50 g di capperi sott'aceto
* 2 acciughe
* 1 tuorlo d'uovo sodo
* 1/2 limone (succo)
* 1 bicchiere di olio d'oliva
* Sale
* Pepe

dal sito : http://www.cucinare.meglio.it/